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Bourbon: Cette variété Arabica originaire du Yémen a été cultivée par les Français sur l'île de Bourbon (actuelle Réunion) et de là exportée en Amérique du Sud et en Afrique sous le nom de Bourbon. La jeune feuille de Bourbon a une couleur brun-rouge qui vire au vert plus tard. Dans la variété Bourbon, les feuilles sont traitées déroulées. L‘infusion se caractérise par une grande feuille très volumineuse de couleur rouge-brun et une infusion orangée dorée et présente une note douce et légèrement fruitée par rapport aux variétés Kent.
Cette variante Kent semi-fermentée, dont les feuilles rappellent beaucoup les thés Oolong de haute qualité, impressionne également visuellement par ses nuances brunes. Le Kent Oolong impressionne la couleur orangée de son infusion et par son goût doux et légèrement sucré.
Profitez des froides soirées d'hiver avec le goût des délices d'avant Noël. La combinaison festive d'épices hivernales et de notes fruitées de pommes rôties se déploie parfaitement sur notre base de thé vert doux. Des feuilles de mûres sucrées et des morceaux de cannelle confèrent à ce mélange de thé vert un goût particulièrement doux et épicé.
Des notes de poires mûres, gratinées avec du beurre et du sucre dans une délicieuse pâte à gâteau avec des morceaux de chocolat sucrés apportent une véritable ambiance de fête. Les écorces de cacao et les morceaux de gingembre sucrés confèrent en outre à ce mélange de thé vert un goût sucré et épicé. Un thé délicieux qui a sa place sur toutes les tables de pâtisserie.
Rêvez d'un refuge dans les montagnes, recouvert d'un épais manteau de neige. Avec une tasse de thé épicé et fruité sur les genoux, vous profitez de la vue rafraîchissante à travers une fenêtre décorée de cristaux de glace, dans lesquels se reflètent les rayons de soleil oranges et dorés du matin. Une note agréablement épicée de cardamome, complétée par une douce nuance de cannelle, associée à l'effervescence fruitée de la mandarine, vous permet de vivre ce rêve hivernal.
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