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Neben unserem konventionellen Klassiker bieten wir eine hocharomatische first flush-Blattmischung aus kontrolliert biologischem Anbau an. Auf der Suche nach im Blatt und Geschmack ausgewogenen Qualitäten sind wir fündig geworden. Aus ausgewählten Partien kreierten wir eine Mischung von fürwahr anständiger Güte, ein angenehmer Begleiter für den ganzen Tag. Handwerklich gut gemachter Tee mit frischem, leicht würzigem Charakter.
Die Plantage Marybong ist im East Valley beheimatet und gilt mit einer Anbaufläche von ca. 285 ha als eher kleiner Garten. Dennoch werden hier jedes Jahr Top-Qualitäten in Höhenlagen von 1.200 bis 1.970 m produziert. Der Geschmack der einzelnen Pflückungen ist ausgewogen, aromatisch-süß, kräftig mit „Biss“. Im Blattbild kleiner und fein gearbeitet, dunkel, mit grünen Einwürfen und hellen Tips. In der Tasse hell-kupferfarben, typisch für einen Tee der späten first flush-Periode.
Die Plantage Marybong ist im East Valley beheimatet und gilt mit einer Anbaufläche von ca. 285 ha als eher kleiner Garten. Dennoch werden hier jedes Jahr Top-Qualitäten in Höhenlagen von 1.200 bis 1.970m produziert. Der Geschmack der einzelnen Pflückungen ist ausgewogen, aromatisch-süß, kräftig mit „Biss“. Im Blattbild kleiner und fein gearbeitet, dunkel, mit grünen Einwürfen und hellen Tips. In der Tasse hell-kupferfarben, typisch für einen Tee der späten first flush-Periode.
Dieser Tee stammt von einer kleinen Teeplantage an der Grenze Nepals, welche aufgrund ihres hohen Sinensis-Blatt-Anteils und den Höhenlagen von bis zu 1.848 m blumige und eher weiche Tees anbietet. Der Name Lingia wird von dem Begriff Linge abgeleitet, der in der Sprache der Lepcha „Dreieck von acht Bergspitzen“ bedeutet. Dieser Garten wurde vor ca. 140 Jahren gegründet. Unsere Qualität erfreut mit ihrer hellgoldenen Tasse und einem kleinen, mitteldunklen Sinensisblatt, durchsetzt mit grünen Tips. Der Geschmack ist weich und blumig, mit leichtem Biss, der Duft aromatisch und rund.
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