Miel Sweet Cult
La miel ya se utilizaba en la Edad de Piedra para endulzar los alimentos.
En la actualidad, la Ordenanza sobre la miel regula los requisitos mínimos
de calidad de los productos comercializados, por ejemplo, que la miel no debe
calentarse a más de 45 °C para conservar las enzimas y los aromas importantes.
La miel se compone de unos 200 ingredientes, cuya composición varía mucho de una
variedad a otra. Los ingredientes principales son la fructosa y la dextrosa.
Nuestro surtido de miel Sweet Cult le ofrece la mejor selección de las mejores
especialidades de miel:
Miel de abeja
Esta miel
proviene del melazo que recogen las abejas. de las secreciones dulces de
pulgones u otros insectos chupadores de savia de plantas que tienen su hogar en
abetos, abetos Douglas, pinos o abetos. Se caracteriza por un color más oscuro y
un sabor fuerte y ligeramente amargo, y permanece líquido durante mucho
tiempo.
Miel de girasol
La miel de girasol, que
procede de los campos de color amarillo brillante con girasoles de alto
crecimiento, tiene un sabor equilibrado y particularmente aromático y un color
amarillo dorado. Su aroma es ligeramente resinoso.
Miel de
acacia
La miel de acacia proviene de los bosques de Robinia y tiene
un sabor muy fino y suave, que es muy adecuado como complemento del té. La miel
de acacia permanece líquida durante mucho tiempo y tiene un color amarillo
dorado brillante y transparente.
Miel de flores
La
miel de flores proviene de muchas flores diferentes al mismo tiempo. A menudo
obtenida durante la floración de los frutos, esta miel tiene un color amarillo
claro y un sabor ligeramente más fuerte que la miel de
trébol.
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