El escaramujo es un arbusto que puede alcanzar una altura de hasta 5 metros. Sus frutos de 2x2 cm de grosor son redondeados a ovalados, carnosos y blandos. Su color rojo claro a rojo oscuro llama la atención en el bosque. El escaramujo, también llamada rosa canina o rosa alpina, tiene su origen en Europa, Asia Central y Cercana, así como en el norte de África. Hoy en día importamos este producto de diferentes países como Chile, Rusia, Bulgaria y China. La piel de la rosa mosqueta se seca en estufas de leña. La piel de la rosa mosqueta es ideal para preparar una infusión deliciosa y calmante . En las mezclas de té de frutas, se ha vuelto casi indispensable como uno de los ingredientes más importantes.
5-10 minutos dejar reposar
100 °C temperatura del agua
4-5 cucharillas por litro