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Durch das Gebiet dieses malerisch gelegenen Teegartens schlängelt sich der Fluss Doom Dooma und trägt maßgeblich zur Bewässerung der mehr als 658 Hektar großen Teepflanzungen bei. Bei diesem Assam fällt zuerst das wunderschöne Blatt auf: sehr regelmäßig, drahtig, lang, mit vielen goldbraunen Tips. Dann begeistert der Geschmack: Kräftig und vollwürzig, in der Tasse kupferfarben mit würziger, leicht malziger Note... ein wahrer Herren-Tee.
Diesen wuchtigen und malzigen Assamtee aus einem der berühmtesten Teegärten dieser Region können wir für den Genuss an einem lauschigen Kaminabend nur empfehlen. Mit Sahne und Kandis ein wahrer Traumtee aus der zweiten Ernteperiode. Typisches, großes Assamica-Blatt, sehr gut gearbeitet, viele goldene Tips. Über der tiefkupferfarbenen Tasse verbreitet sich ein würzig-malziger Duft!
Die Teeplantage Margherita wurde im Jahre 1884 gegründet und ist im indischen Distrikt Tinsukia gelegen. Die Gesamtfläche dieses Teegartens entspricht 946 Hektar, für den Teeanbau werden ca. 614 Hektar genutzt. Die nach einer früheren italienischen Königin benannte Stadt Margherita gab diesem nahe gelegenen Anbaugebiet seinen Namen. Das gut gearbeitete, feine Blatt mit seinen goldenen Tips entwickelt im Abguss eine dunkle Tasse und einen kräftigen, würzigen Geruch. Der vollmundige und herzhafte Geschmack bleibt lange auf der Zunge.
Ein für den Assamliebhaber völlig untypisches Blattbild: Auffallend regelmäßiges, mittleres Nadelblatt mit vielen Tips. Die Tassenfarbe ist im Abguss mitteldunkel. Auf der Zunge erleben wir einen weichen, eher mittelkräftigen Geschmack, mit einem leicht malzigen Nachgang. Schönes aromatisches und würziges Aroma. Im Vergleich ist dies ein hochwertiger Konsumtee.
Mit diesem groben Broken möchten wir Ihnen eine weitere interessante Assam-Plantage vorstellen. Sie liegt im Dibrugarh Distrikt am Nordufer des Flusses Brahmaputra und produziert schon seit vielen Jahren hochfeine, aromatische, orthodoxe und CTC-Tees. Unsere Importe weisen ein markantes, grobes Kleinblatt mit vielen Goldspitzen auf. Der dunkle Aufguss erinnert in der Nase ein wenig an frisches Weißbrot und ist von würzig-malzartigem Geschmack.
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