Die Apfelminze – mentha suaveolens – ist eine Minzart mit relativ niedrigem Mentholgehalt und einem lieblichen Geschmack. Ihren gängigen Namen trägt sie, weil sie einen leicht fruchtigen Duft besitzt, der entfernt an grüne Äpfel erinnert. Unsere österreichische Qualität ist mit ihrem silbrigen Schimmer besonders schön. Mit milder Frische überzeugt sie sowohl heiß als auch eisgekühlt.
5-10 Minuten Ziehzeit
100 °C Wassertemperatur
4-5 Teelöffel pro Liter